インゲン (Dwarf Bean:Borlotti)

2009年6月27日 (土)

3種類のインゲン収穫 / ゴマ発芽

Img_0126 つるなしインゲン3種類収穫。

ドジョウインゲン(江戸川)、

海外インゲン(Borlotti,Bountiful butter)を収穫。

Img_0114 ゴマ発芽!!本葉が見えます。

手間要らずで簡単に育ちます。

種まき時期が早いと育ちが悪いのですが、今年は順調です。

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きゅうりの「シャキット」という品種です。

以前友達の家で「シャキット」を食べたのですが、大きいものでも皮が硬すぎず、瑞々しく甘い美味しいきゅうりだった記憶があります。収穫が楽しみ。

こちらは、トウモロコシ「ハニーバンダム」50cmぐらい丈が伸びました。後は、土寄せを繰り返し、風で苗が倒れないようにします。

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2008年6月29日 (日)

ナス初収穫/インゲン3回目の収穫

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Img_0730 ナス、ピーマンの収穫が始まりました。

夏場の収穫最盛期に合わ木を大きくするため、小さいうちから実を収穫して、木の負担を減らし、木の成長を促します。

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トウモロコシの摘果(ヤングコーン)とナスは20cmになる前のもの。甘くて美味かったです。インゲンは、3回目の収穫です。今回からつるありインゲン(シャンビーノ)の収穫もはじまりました。海外品種インゲンのBorlottiは、一週間に一回の収穫だと成長しすぎて硬く味が落ちている気がします。収穫のタイミングが短いようです。

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2008年6月22日 (日)

2回目のインゲン収穫/トウモロコシ開花

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先週今年初の収穫を行ったインゲン。先週に続き、第二回目の収穫を行いました。

大きく、真っ直ぐに育ったものが多いです。毎週後2回ぐらい収穫できそうです。

Img_0710_2 今回は海外品種の2種類と今回初となる「江戸川」というインゲンになります。茹でると海外品種よりも柔らかく、日本人が好む味ではないかと思います。

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トウモロコシが開花しました。

雄花が花粉を放出しだすと共に、雌花が生えてきています。

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2008年4月29日 (火)

とうもろこし、インゲンの定植

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とうもろこしを定植しました。

連結ポットに播種して3週間経った苗を植えました。

まだ、地温が十分上がっていないと思い、ビニールマルチをしました。株間25~30cmにしました。

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Img_0228 4月12日播種した海外インゲン2種類こちらの方も畑に定植してきました。こちらの方は、発芽まで2週間かかりましたが、このように、本葉が生えた状態では、下から根がかなり出ていました。株間25cmぐらいで定植しました。

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2007年6月24日 (日)

プッチーニの様子

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プッチーニの実が大きくなりました。

前回子ヅルを取り除いたため、親ヅルに直接実が成っています。実の成長が早い。蔓科で畑を大きく占有してしまうカボチャは、蔓をキュウリのように支柱に誘引しました。

Dscf2358 なすの株間に定植したコスレタスです。ポコっと立生しています。葉野菜が少ない夏場、ヨトウムシにやられましたが、葉は無事でした。シャキシャキとした食感、くせがなく美味しく頂きました。

Dscf2361 ズッキーニ、なす、人参、つるなしインゲンなど沢山の種類の果野菜の収穫が行えました。前回ズッキーニを糠漬けにしてみましたが、あまり美味くなかったです。カレーに入れたり、油炒めが結構いけます。

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2007年6月22日 (金)

本日の収穫

Dscf2353ブログを更新しました。

畑用に使っていたデジカメが壊れて以来、写真がまともにとれず、更新ができずにいました。今日は、何とか、他のデジカメを使用して、収穫後の写真をとりました。

ズッキーニは相変わらず取れ放題。キュウリ、トマトの初収穫。トマトは雨に弱く、雨に当たると、すぐに割れてしまいます。そのため、今日の午後雨が降るとの予想で、雨が降る前に少し早いのですが、トマトを収穫しました。初収穫のトマト、味の方は、まあまあといったところでした。というよりも、少し、ボケているような。。。トマトの一番美味しいのは、2~5番目の段に実る果実なので、今度収穫するトマトに期待したいです。このトマトは、農家の方から譲り受けた強力米寿だったような気がします。

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2007年6月10日 (日)

海外野菜の様子

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海外野菜のインゲン(BorlotiiとBountiful butter)です。カラフルなインゲンがなっています。赤の斑インゲンはまだ実が大きくなりそうですが、ちょっと早めに収穫してみました。

Img_4404 こちらは、ピーマンやなすの株間に植えつけたコスレタスです。

虫害の被害にあわず、綺麗な葉が立って生えてます。

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本日の収穫です。人参の形をしたズッキーニなどなど。

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2007年5月26日 (土)

つるなしインゲンの生長

Img_4354 インゲン豆は、連作・酸性土壌に弱いが、今のところ順調に育っています。枝豆も同様に順調です。マメ科植物は畑に直播すると、鳥が餌を播いていると思い込むのか、掘り起こして食べてしまいます。そうならないように、本葉がでるまで、育苗してから畑に定植しました。

Img_4345 これから夏にかけて収穫できるインゲン、枝豆に比べ、スナックエンドウは木が枯れてその収穫を終了しようとしています。本日を最後の収穫として、終了します。そら豆は、これから収穫です。

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2007年4月30日 (月)

実生野菜と接木ナスの定植

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今日は、初夏日和。地温が夏野菜の適温まで、まだ上がっていませんが、実生プッチーニ×2を定植(本葉2枚で定植)他、ズッキーニ(Lebanese)やスクワッシュ(Green Button Hy)と4月22日にホームセンターで購入した.接木なす(千両2号)をニラをコンパニオンプランツとして、根元に巻いて定植しました。

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コンパニオンプランツのニラは、ナスの木の北側に沿えて植えつけました。

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2007年4月29日 (日)

海外野菜つるなしインゲン発芽

Img_4179 海外野菜のつるなしインゲン左側Dwarf Bean:BorlottiとDwarf Bean:Bountiful Butterが発芽しました。赤紫の斑模様のインゲンと、黄色のインゲンです。播種してから8-10週間で収穫できるみたいです。畑には鳥が多いので、直接播種しても鳥に食べられてしまうので、ポットで発芽させてから移植します。

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