えしゃろっと　（エシャロット）

2009年3月22日 (日)

エシャロットの収穫＆ソラマメ開花

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畑の一角です。

エシャロット？と言われ頂いたラッキョウ??

ずっと食べずに3年経ちました。何もしないのによく育っています。

Img_0406 初めて食べます。

薄皮を剥いて、味噌とマヨネーズに付けて食べました。

辛い!　でも少しずつかじりながら食べると酒の肴にはもってこいかもしれません。

Img_0399 今日は風が強いです。

台風のよう。。。

そら豆の花が咲きました。今年こそ、そら豆を食べれるようにしたいです。

2009年3月22日 (日) えしゃろっと　（エシャロット）, そらまめ　（空豆） | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年1月20日 (日)

畑明け渡しのための収穫①

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畑を今月末に明け渡さなければなりません。聖護院大根、ほうれん草、ブロッコリーを収穫しました。

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Img_0379 大根、ほうれん草、ブロッコリーです。

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Img_0377 ニラは、冬場で地上部が枯れていましたが、掘り起こしました。こちらの方は、新聞紙に包んで4月に畑があたるまで保存しておきます。

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九条葱とエシャロットです。

こちらもニラ同様に新聞紙に包んでしばしの間保存しておきます。

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2007年6月10日 (日)

プッチーニとズッキーニ

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プッチーニとズッキーニです。

花だけ見ていると判別がつきません。ちなみに右側の花がプッチーニです。5～6節目までに出てくるわき芽は取り除くと栽培レシピに書いてありましたので、はさみで5節目までのわき芽を全て切り取りました。

Img_4406_1 6月11日は、暦では入梅。そう、梅雨です。たまねぎの収穫は、晴天が続く日がよいとのこと。

赤たまねぎを収穫しました。

左下にあるのは、エシャロットと言われて去年から育てたものです。

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2006年11月29日 (水)

きのこにエシャロット

Ki もうすぐ12月です。

寒さが増しますが、雨が降るとキノコが出現！！

外は紅葉まっさかりで、葉を落としてものさみしい雰囲気ですが、ユリ科の野菜は元気に育っています。

Nira_2 何の手も加えずにほったらかしにしていても、雑草よりも強く育っています。

左側がニラ、右側がエシャロット？といわれて播いた種です。実の所この種は、ラッキョウなのではと疑っています。

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2006年10月 3日 (火)

セロリの様子

Kya_1 Sero

芽きゃべつ、赤キャベツが根付いて大きくなってきました。コンパニオンプランツとして植えたニンニクとコリアンダーが発芽してきました。

オクラの木の下に植えたセロリが大きくなってきました。手前のワケギに見えるエシャロットも無事発芽しました。セロリ、ネギ類は、コンパニオンプランツとして虫除けになAo るかと思って、スティックブロッコリーを植えましたが、青虫発見！取り除いておきました。

オクラ木の直下に植えていた三つ葉は、すべて消えていました。またしても、根きり虫なのでしょうか？

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2006年8月27日 (日)

パクチョイ跡地の開拓

Photo おくらの株元、パクチョイ跡地に植え付けました。

パクチョイが発芽後全滅してしまった地帯を再度耕しました。

根きり虫をかなり捕殺したつもりでしたが、10匹以上出てきました。オクラ株元にあった密植していた。ニラを植え替え、エシャロットの球根が株元から出てきたので、植え替えました。

Toma_6 このおくら株元には、三つ葉を播種しようと思います。

みにとまと地帯、収穫が終った株元を先週耕して、今週除いてみたら、トマトが発芽していました。

流石自生していただけあって、すごい生命力です。

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