木枯らし？？ 水菜、ミニ大根、キャベツなど

今日は、寒い。

木枯らしが吹いたらしい。

Siam Queen Thai Basil、タイのバジル。香り高く、タイ料理やカレーには欠かせない。

紫色の花がきれいに咲いています。

Perfection Drumhead Savoy、

貯蔵性に優れるサボイキャベツです。

海外の野菜は、概して生で食べる（トマト、かぼちゃなど）とあまりうまくないが、火を通したり、加工すると格段に味が良くなる。

こちらも収穫が楽しみです。ロールキャベツに使用したいです。

唐辛子の収穫も終わりに近づいてきました。

Tomato Pepper、肉厚でマイルドな辛さ。中に、チーズを入れて焼くとうまい。

酒の肴としてなんともいえないうまさがあります。

コーンサラダです。

こちらのほうは、D2で苗を購入。

寒さに強く。つまみなとして美味しいらしい。2週間後ぐらいには、美味しく食べれると思います。

水菜とミニ大根の収穫。

キャベツの間引き菜もあります。

水菜は、冬の路地栽培は、硬くなり、サラダで食べるのはちょっと。。。でも鍋料理には欠かせません。

秋冬野菜＠10月中旬

9月初旬に播種した水菜、ミニ大根が順調に育っています。水菜、ミニ大根は株間を空けるため、間引きしました。

ほうれん草は、育ちが悪いです。

アガサ科植物は、害虫に葉を食べられることは、あまりなかったのですが、今回は、かなり食べられています。また、緑も薄いので、暫く様子をみてから、追肥をしてみようと思います。

こちらは、9月20日に播種した大蔵大根です。

条蒔きしましたので、株間が詰まってまいりました。

生育のいいものを残して、葉が触れ合わないように、間引きました。

先々週播種したほうれん草、青梗菜、サニーレタス、二十日大根、蕪などの野菜を一つの畝に交互に播種しました。

大型台風にも負けず、発芽して本葉が見えてきました。

唐辛子収穫の一部写真です。

セニョリータパプリカのように見えますが、こちらは、海外品種トマト・ペッパーと呼ばれる唐辛子。

秋冬野菜の発芽/唐辛子＆ウコンの様子

先週畑に直播した秋冬野菜の

左から、水菜、ミニ大根、ほうれん草が発芽しました。

この種まき時期が難しい、秋冬野菜は、初期の生育が順調だと、ほぼ手間要らず。害虫にだけ注意。

写真左は、Thai Yellow Chilliです。

やっと色づいてきました。他の唐辛子よりも、完熟するタイミングが遅いです。木も大きく成長して実も大きい。

そろそろ、収穫時期となります。右の写真は、Fish Pepperです。葉の色が特徴的です。魚料理に合うそうです。

百円ショップで購入した春ウコンです。

大きく成長しています。

収穫時期はそろそろでしょうか。

全く何もしなくても、このとおり、立派に育っています。

ゴマ収穫/根菜秋野菜の種まき第一弾

ゴマ収穫。

今年のゴマは大きく育ちました。

本来ならば、下の方の鞘が弾け始めて、収穫するのですが、畑の回転率を高めるため、少し早めの収穫です。

これから、一ヶ月間陰干しします。

こちらは、Amish Pie　Pumpkinです。

畑を大きく占領していた蔓を片付けるため、やむなく収穫。重さは、4kgぐらいです。通常は、その10倍近く大きくなるらしいが、スペースの問題上収穫。

果たして味は。。。もう少し涼しくなるまで、保管しておきます。

唐辛子の一部を収穫。

辛いのがあまり食べれないので、会社に持ってきます。

本日整理した畝に、大根（品種：ころあい＆おふくろ）、ほうれん草（アトラス）、パクチー、スープセロリー、ルートビート、水菜、サニーレタスの種まきをしました。

唐辛子林/世界の唐辛子

赤と黄の唐辛子の林。

赤（日光とうがらし）と黄（黄色唐辛子）。

唐辛子の熟度につれ変化していく

グラデーション。

本日収穫した

世界の唐辛子を並べてみました。

左から唐辛子14種類

Goat Horn Hot、韓国唐辛子、日光唐辛子、India Jwala or Indian Finger Hot、ジョージアフレーム、ジョロキア、Lemon Drop、Santa Fe Grande、ＦｉｓｈPepper、黄色唐辛子、アヒリモ、ファタリ、Tam Jalapeno、ベトナムオレンジ

そして、昨日収穫したもの、

上の写真に並べてない品種は、

アジクリスタルとハバネロです。

今年は、唐辛子が辛くないと言われていますが、

今回収穫した唐辛子は、どうだか。

そして、この時期。

唐辛子、豆、ゴマなどの

実物野菜を食いまくる

カメムシが発生しています。

唐辛子達の様子/茎レタス収穫

 

4連唐辛子

左上から順に。

Tam Jalapeno、Tomato Pepper、Santa Fe Grande、Fatalieです。

大きさが分かりづらいのですが、Tomato Pepperは、中型トマトの大きさほどあります。悲しいことに今日、畑に行ったところ、木が折れていました。

そして。。。

ハバネロを超える世界一の辛さ

「ジョロキア」

やっと実が成り始めました。見るからに辛そうな気がします。

茎レタス収穫!!

乾燥させたものは山くらげとも呼ばれます。

外側の皮を剥いて、お湯で煮ました。

シャキシャキと味が全くしません。どのように食べるか分からない食材でした。

ハニーバンダム、

トウモロコシ収穫!!

雨が多かったためか、受粉が十分されなかったのか、実の揃いがあまりよくありません。虫にやられています。

収穫時期が7月初旬になるように、播種栽培しないと虫に食べられてしまいます。

ガーキン収穫/黒ミニトマト（Black Cherry）の収穫

Mexican Sour Gherkin（メキシカン・サワー・ガーキン）：

初収穫!!　小さい。スイカのような縞模様とつるつるの皮は、キュウリではないです。レモンの様な酸っぱさとジューシーな果汁は、フルーツのようです。

West India Burr Gherkins（ウェスト・インディア・バー・ガーキン）； こちらも初収穫!!皮がガリガリと良い食感。

キュウリの様な味。

形がユニークです。

Black Cherry（ブラック・チェリー）；

独特な色。酸味と甘味があり味が濃い。

美味い!!!しかも、まだ沢山実があります。

日本にこの品種があったら、流行るかも。

唐辛子3種類

福耳とSanta Fe GrandeとLong Purple Cayenneです。

唐辛子類は、暑くなればなるほど木が大きく元気になっています。

トウモロコシ開花!!

ハニーバンダム種です。

雄花を一週間開花させてますが、

その後は虫が寄らないように切り取ります。

海外品種 トマト と 唐辛子 の 様子

トマトの実が大きくなってきました。

それと共に、トマトを食いまくる害虫も増え。

害虫との闘いが続いています。

 

海外品種トマト。

German Red Straｗｂerry；完熟ですので、甘いでもそれ以上は。。。加熱して食べると日本のトマトより味が濃い。

Japanese Black Trifele；甘い。トマトくさくない。加熱すると美味い。

断面図は、

黒トマトBlack Trifeleが上、下が、赤トマト。

黒トマトの完熟度があまかったか？？色の違いが明確に現れていないです。

こちらは、海外品種の唐辛子。

Tam Jalapeno ；とても味わい深く、マイルドな辛さと記載されていましたが、まあまあの辛さ。

辛いのが苦手な私にとっては、この辛さは食べることろ許せる範囲。サルサソースで味わってみたいです。

  韓国唐辛子；実が大きいです。

長さ20cmぐらいはあると思われます。木を大きくするため、大きい実を収穫しました。

アジ・クリスタル；と思って育てています。。。？？

なんだか形がが違うような気もします。こちらも木を収穫するため、一つだけ大きくなった実を収穫しました。

こちら、GoatHornです。

種苗会社の記載と異なる実が出来ています。

なんだか、カイエンヌのような実が出来ています。

インゲン収穫開始 / 間引き菜と実

黄色インゲンBountiful Butterの収穫が始まりました。

黄色く大きくなったものは、若干筋張っているので、今回は緑から黄色に変わった瞬間ぐらいのものを収穫してきました。

他に同時期に播種したものは、ドジョウインゲン（江戸川）、紫色の縞が入るBorlottiですが、収穫の早さは、この品種が一番です。多収穫。

コリアンダー、パクチー、香菜（シャンツァイ）と地域ごとにそれぞれ、呼び名が異なる香り野菜。

癖になるこの香り、味を求め、今年は、1畝作りました。が、株元に蟻が集り、あまり元気がありません。間引き菜として、大きくなった葉を何枚か収穫しました。

ミニ大根を間引き、神楽南蛮を摘果しました。神楽南蛮は、卓球の玉ぐらいの大きさで、ピーマンのよう。まだ、この大きさですと、辛味はほとんどありません。

ジョロキア＆神楽南蛮の様子 茄子の葉に異変

2週間前に畑に定植したジョロキア。

草丈は、日増しに大きくなってはいるのですが・・・。

葉がぼろぼろに???　円形状の穴は、瓜葉虫のような気がするが？

正体不明の害にあっています。

こちらは、神楽南蛮。

5月初旬に購入した時には既に、蕾が出来ていたので、実は早めに収穫できる期待がありました。

期待通り、実が付いています。ピーマンのようですが、唐辛子、神楽南蛮です。木に栄養がいくようにするため、実は少し早めに収穫しようと思います。

ヘタ紫ナスの葉が変だ。

下のほうにある葉が、写真のように緑に薄い部分が現れ、葉が萎れているものが何枚もありました。

光合成が出来ていないようなので、異常のある葉は、切り取りました。しばらく様子を見て、来週になっても木に成長の勢いが戻らない場合は、連作障害もしくはウィルス病と判断して、処分するつもりです。

オクラ3種類定植 / 唐辛子数種類定植

オクラ3種類（Perkins Long Pod、Star of David と日本のオクラ；多分、5角オクラだと思う。。。）を畑に定植してきました。

ベランダで育苗したオクラです。

日光不足になってしまったためか、ひょろひょろとした苗になってしまいました。無事収穫までいけるのか？？？

唐辛子数種類を定植しました。

蕾が出ている苗もありますが、一様にアブラムシに取り付かれています。葉が縮れているものもありますが、ここからの挽回に期待します。

トマト開花 / 唐辛子の育苗記

畑に植えたトマトがやっと開花してきました。

この時期、他の菜園家のトマトは、一段目は、実ができて、2段目まで花が咲いています。

3月初旬に種を播いたのですが、次回は、もう2週間種を播く時期を早めたものも作りたいと思います。

唐辛子類の育苗は、難しい。

まず第一、初期成育が遅いので、播種時期が一番寒い月になり、育苗には、保温施設が必要になる。素人菜園家の私には、育苗に費用がかからないようにとして、どうしても育苗が遅れがちになる。

そして、写真のようなアブラムシが媒介するウィルス病（葉がチリチリしています）。アブラムシは唐辛子の苗を好みます。手で潰しても、取り払っても、いつの間にか成長点に付いています。葉の変形は、成長と実の付き方を極端に悪くします。ハラペーニョは、毎年アブラムシによる葉の異常で収穫がまともにできません。今年は、ほとんどの苗がこのようにやられてしまいました。果たして、多種多様の唐辛子をどれだけ収穫できるか？随時その後をアップしていきます。

ナス8種類/唐辛子を定植しました。 エンドウ/そら豆収穫終了

種から育てた茄子；加茂なす、ヘタ紫茄子、Rosa Bianca、Round Mauve、Thai Long Green 、でわこなすの6種類とケイヨーD2で購入した苗；千両2号と水なす2種類。

合計8種類の茄子を定植しました。各苗には、ニラをコンパニオンプランツとして、根鉢に沿えて植えました。

唐辛子の方も何種類か、定植しました。

そら豆です。今年こそは採れたてのそら豆とビールを、と思っていましたが、アブラムシには勝てなかったようで、1-2鞘しか食べれませんでした。

スナックエンドウは、十分楽しめました。葉が黄色くなり、枯れてきたので撤去しました。

残渣は、全て畑に深さ60cm以上の穴を掘り、土を被せ畑に還元しました。

唐辛子の育苗 / ジョロキア＆かぐらなんばんの苗を購入

今年は、多種の唐辛子を育苗しています。

ざっと、簡易温室にあるものだけでも33種類。

珍しい唐辛子の種を見つけては、購入してみました。

こちらは、硫黄島唐辛子（キダチトウガラシ）。

昨年、道の駅で購入した苗ですが、思った以上に育たず、実の収穫がほとんど出来ませんでした。昨年秋には、葉が落ち、枯れてしまったように見えたのですが、冬場に乾燥し過ぎないように水をあげていたら、越冬していました。枝節の合間から新芽が見え始めました。今年は、沢山収穫できそうです。

畑は、既に沢山の野菜に占領されていて、植える場所がないのですが。。。

珍しいので、つい購入してしまいました！

かぐらなんばん＆ジョロキア。

かぐらなんばんは、幻の越後の伝統野菜。

ジョロキアは、ハバネロを超えるといわれる辛さを持つ唐辛子。ジョロキアには、色々の品種があるらしい??種が高額で、今年は購入しなかったのですが。。。こんなお手ごろな値段だったので、つい購入してしまいました。

根深葱の植付/トマト・ナス・唐辛子の鉢上げ第一弾

収穫してすぐ食べる葱は、香り高く、格別に美味しいことに気づきました。根深葱は、難度が高い。今年は、沢山作ってみようと、種からだけでなく、苗も購入しました。

この大きさの苗を定植すると夏場に食べれると思います。

この一週間寒かった。

トマトの苗床が濡れた状態で3-4日経ちました。根腐れのためか、枯れてきました。

トマトは、発芽した後は、乾燥気味に育てるのがコツのようです。

本日、トマト，ナス，唐辛子の一部を鉢上げしました。

トマトの鉢上げのタイミングは、本葉が見える頃かな？とおもいます。

唐辛子、茄子、トマト発芽YYYYYとエンドウの誘引

トマトがまばらに発芽しました。

2008年と比べると、発芽のタイミングが合いません。手作り衣装ケース温室だと、日照に左右されます。この一ヶ月雨、曇りと太陽がなかなか見れませんでした。そのためか、手作り温室内の温度が上がらず、発芽がバラバラです。

唐辛子、茄子類も一ヶ月経っても発芽しないものがあります。

蒔きなおしが必要と思われます。

エンドウ類がこんなにモシャモシャと生えています。

キュウリのように、誘引しないと、病害虫にやられてしまうので、本日、ネットを張ってきました。まだ、蔓がネットに向かっていませんが、次回は、ネットに絡みついたエンドウの様子をアップしたいと思います。

ポカポカ陽気です。

畑を耕していたら、寝ぼけ眼の蛙が出てきました。

春ですね

鳥害（ブロッコリー/大根）＆トマトの種蒔き

鳥に畑が荒らされています。

写真は、ブロッコリー。

食べれるところ以外は、葉がボロボロです。

糞だらけ。

大根です。

鳥も美味しいところは、分かっているようで。。。

表は無事に見えて、裏はこんなに食べられてしまってます。

3月に入っても雪が降ったり。。。

でも、確実に畑にも春が近づいているようで、タアサイがトウ立ちし始めました。

山のように盛り上がってきました。

本日は、追加で夏野菜の種を蒔きました。

唐辛子；福耳（縁起が良さそうなので買ってみました）、茄子2種類；賀茂なす（京都の伝統種）、ヘタ紫茄子（加賀伝統種）、トマト；福寿、おどりこ、Wapsicon Peach、Cream Sausageです。

夏野菜/唐辛子類の種まき

夏野菜/唐辛子、海外品種の唐辛子、ナスなど。

簡易手作り温室に種を蒔きました。

チコリ、ケール、スプリングオニオン、リーキなども播種。

以下トレイに蒔いた種です。

唐辛子；

Fish Pepper
Goat Horn Hot
India Jwala or Indian Finger Hot
Long Purple Cayenne
Santa Fe Grande
Serrano Tampequino
Tam Jalapeno
Thai Yellow Chilli
Tomato Pepper
Cayenne Long Thin
黄色八つ房唐辛子
Habenero
Capsicum Seven Colours
Thai Red Chilli
ししとう
八つ房唐辛子
ハラペーニョ
Hungarian Yellow Wax
四川唐辛子
アヒ・リモ
ベトナム・オレンジ
Lemon Drop
Aji Crystal
Georgia Flame
Balloon
Fatalie
Tabasco Pepper

食用ホオズキ（トマチロ）；

Tomatillo - Purple
Chichiquelite Huckleberry
Ground Cherry

なす；

Rosa Bianca
Round Mauve
Thai Long Green
でわこなす

唐辛子の収穫

唐辛子の収穫。

毎週沢山の唐辛子が、収穫できます。

長期保存するため；

酢漬け、乾燥、オリーブオイル漬け、味噌漬け、塩漬けなどなど。

山のように取れます。ホットペッパー、ハンガリアンイエローワックス、八房唐辛子、カイエンヌ、ハバネロ。畑は冬野菜用に衣替え、来週には全ての唐辛子類を収穫します。ナス、ピーマンは今期終了となりました。

おまけ。

パワーラークス野菜売り場で黄色い唐辛子発見!!沢山入って105円。でも、腐っているのもいくつか入ってました、が、お得な量、

辛いのが苦手な 唐辛子栽培 / 冬瓜収穫

辛いのが苦手です。が、沢山唐辛子が収穫できます。

カイエンヌ、タバスコ、日光唐辛子、ホットペッパーが真っ赤に皿一杯。

珍しい唐辛子を食料品店で発見。

つい、購入！

左から、「四川唐辛子」、「アヒ・リモ」、「ベトナム・オレンジ」です。

昨年、収穫したミニ冬瓜の種を採取。

今年一つだけ実りました。ミニです。

収穫と虫たち

まだ、トマトが収穫できます。

日照不足か夏場収穫できる濃厚な味には及びません。バターナッツかぼちゃは、最終収穫です。

先週畑に行った際、腕を毛虫に刺されました。

毛虫が好む野菜、思い当たるものがありませんでした。が、判明！オクラでした。こんなゴワゴワして硬そうで不味そうな葉を丸坊主状態。毒々しい鮮やかさ。

毛虫に刺された際の対処方法；

痒いからといってこすると、かぶれたように刺された範囲が広がります。ガムテープで患部の針を取り除きます。つい最近のアエラで紹介されていました。気づくのが遅く刺されてから1週間以上たっても痒いです。

世界の唐辛子 / 色とりどり

辛いものは苦手ですが、色、形、大きさバラエティに富み、大量に収穫できて、長期保存が簡単に行える唐辛子は見ているだけで魅力があります。畑の唐辛子たちです。左から、日光とうがらし、Hot Pepper、Cayene Long Thin、恐らくTabasco Pepper、Hungarian　Yellow Wax。

こちらの5種類の唐辛子は、ホームセンターで販売していた珍しい唐辛子です（左から、Lemon Drop,Aji Crystal,Georgia Flame,Balloon,そしてハバネロを超える辛さがあると言われるFatalie）。完熟果実で収穫されることが多い唐辛子。種を採取して春先播種すれば、同様のものが育つ可能性が高い。只、この唐辛子が、F1でなく固定種/在来種であるならばですが。来年、この唐辛子の栽培にチャレンジしてみたいと思います。

唐辛子 色とりどり

唐辛子類いろいろ。

ハバネロ、ホットペッパー、タバスコ、ハラペーニョ。恐らく辛い順に並んでいるんではないかと。

こちらは、収穫量の多いハンガリアンイエローワックス、カイエンヌロングシン。定植してから、支柱を立てる以外何もおこなっていないが、大きく成長してどんどん実がついています。カイエンヌは10cmオーバーです。ずっとタイチリペッパーと思って育てていましたが、本日カイエンヌだということに気づきました。

硫黄島唐辛子（キダチトウガラシ）の栽培

道の駅（産直野菜販売所）でまた新しい苗を見つけてしまった　

硫黄島唐辛子（キダチトウガラシ）。

普通の唐辛子の10倍はある辛さだそうです。畑には植える場所がないので、ベランダで鉢植えにして育てます。

こちらは、世界一辛いと呼ばれる唐辛子。ハバネロ。

こちらも、ベランダで鉢植えにしています。

畑のものよりも順調に育っています。

辛いものはあまり得意ではないが、唐辛子の種類の多さ、、新しいものが店頭にあると買ってしまってます。

とまと定植後の様子と虫達

とまと定植後の様子です。

雨や湿気に弱いトマト。

畝を20cm近く高して、排水をよくし、雨が入り込まないようにしました。青枯病を防ぐため、更に、各株元にはニラを一株ずつ沿えて植えました。

ところどころに、マリーゴールドも植え、線虫などの土壌病害虫を防いでいます。

一株だけ葉が点々と黄色く変色しているものがありました。この一週間、寒く、雨が降っていたせいでしょうか？

畑には、虫達が増えてきました。これは。。。

トマトの葉に止まっていますが、ウリハ虫？（害虫）

唐辛子、ピーマン類は、アブラムシ（害虫）がたかっています。が、天道虫の幼虫もアブラムシに負けじと増えてきました。

とまと、バジル、唐辛子の苗を購入

産直野菜売り場で珍しい苗を見つけて、つい購入してしまいました。

とまと2種類と去年失敗した島唐辛子、紫色のバジル。

とまとの植え付け

本日快晴。

夏のような暑さ。朝から30種類を超えるトマトを定植しました。

コンパニオンプランツとしてニラをトマトの傍らに植えつけました。

隣のベテラン菜園家にトマトは寝かして植え付け。2-3日後に苗が太陽に向かって、上に向かってきたところを、支柱に結びつける。そうすると根が深く広く張り、育てやすいそうです。早速、寝かして植えたところ、寝かす方向が風の吹く方向に向かっていたため、強風に煽られ、根元から折れてしまった苗が5本ほどありました。

予備の苗がないため、一部蒔きなおしたトマトもありました。

唐辛子、ピーマン類、なす、豆類、キュウリ類の植え付けも行いました。

とまと/ピーマン類の鉢あげ

 

ドーム型連結ポット育苗Ｖｓ温室密閉型ジフィーナイン

播種時期はジフィーナインの方が一週間遅かったが、本葉の見え始めはジフィーナインの方が早かった。ちなみに連結ポットのものは、根詰まりするぐらいに根が伸びていました。

とまと/ピーマン類を鉢あげしました。

育苗土に百円ショップで購入した土を使用しましたが、土が細かすぎて、鉢あげに苦労しました。発芽には良いが、鉢あげには良くない。もう少し、腐葉土が入ったものを次回から使用することにします。

何かと物が多いベランダ。

スペース確保のため、鉢あげしたポットを収納箱に入れて、2段重ねしました。移動が自由な簡易温室の出来上がりです。

2回目の鉢あげまで暫くこんな調子で行います。

とまと一斉発芽/唐辛子類まばら発芽

  3月2日に播種したとまと様々な種類が一斉にYYYYY発芽YYYYYしました。

発芽まで2週間経ちましたがこのところの春の陽気に誘われて無事に発芽

唐辛子類、ピーマン類、なす類は、発芽がまばらです。

既に播種してから1ヶ月経ちました。所々の土の表面に白く水カビが生えてしまっているので、別に播種しようと思います。

唐辛子類発芽の兆し/ジフィーナインに播種

2月10日に播種した唐辛子類、2月17日に播種した唐辛子類が同時に発芽し始めました。春ですね。梅の花も満開。

本日ジフィーナインに海外品種の是非育てたいトマトを5種類先週に続き蒔きました。

5種類；Emerald Evergreen,Nyagous,Rose,Golden Sunray,Black from Tula

唐辛子類の種蒔/冬瓜の種採取

昨年2007年の8月4日に収穫した冬瓜を先週食べました。

6ヶ月間テレビの横に飾っていました。果たして、筋張っていて食べれるのか心配でしたが、瑞々しく食べれました＾＾。名前の通り、夏に収穫して、冬でも食べれる長期保存性がある野菜。

在来種か交配種（F１）の苗かわかりませんが、この種を採取しておきます。

先週、唐辛子類、ピーマン類の種をまきましたが、発芽は未だにしません。本日納豆パックを改良して、温室の中に更に小さい温室を作り、種をまきました。

唐辛子、ピーマン、ナスの種蒔

昨日の積雪、寒さなどは嘘のように、本日は穏やかな暖かさです。

2月から育苗が必要な唐辛子類10種、ピーマン類3種、ナス1種の計14種類の種を蒔きました。

実際に蒔いた種は、

ナス：でわこなす

ピーマン類：Giant Bell、Seven　colors、バナナピーマン（生鮮食品売り場で販売していた実から種を採取）

唐辛子類：ししとう、八房唐辛子、ハラペーニョ、Habanero、Hungarian Yellow Wax、Hot Pepper、Cayenne Long Thin、Thai Red Chili、Tabasco、韓国唐辛子（昨年自家採取）

簡易温室は、発砲スチロールに育苗箱を入れ、その上に新聞紙を覆い、エアーキャップをかぶせました。

夜間は、家の中に入れようと思います。

冬野菜収穫

チンゲンサイとレタスの収穫です。

レタスは結球していませんが、葉が多くずっしりと重みがありました。

韓国唐辛子です。

畑には霜が降りてしまい、実が氷腐りかけていたので収穫しました。カラフルなグラデーションを彩ることができました。

ブロッコリー初収穫

ブロッコリー初収穫です。

6株育てて唯一蕾が出来ているものです。

直径5ｃｍぐらいです、パンと一緒に焼いてマヨネーズをかけて食べましたが、思った以上に美味くなかったです。もう少し育てた方が良かったのでしょうか？

韓国唐辛子の様子です。

冬の寒さで葉が枯れましたが、実がなかなか赤くなりません。

モロヘイヤの種取

夏野菜の代表的な野菜モロヘイヤ。

夏場ほとんど食べることなく育っていました。秋になり、種の鞘ができ、葉が落ち、種が収穫できそうです。今年はあまり食べませんでしたが、2008年用に種を収穫します。鞘を日陰で干し、大量に種のストックを取りたいと思います。

韓国唐辛子と鷹のツメです。両方とも寒さで葉が枯れています。実も少し寒さでやられているような。。。

秋口に選定しながら収穫したので、その後実は沢山なりましたが、なかなか熟しません。

なす終了

すっかり寒くなってきました。

葉が紅葉して散り始めました。ナスは、花が咲き実をつけますが、大きくなりません。長かった夏野菜の収穫は終了なのでしょう。今年のなすの最後の収穫です。

大量の万願寺唐辛子、ピーマン、バナナピーマン、黒ピーマン

そしてハラペーニョと青韓国唐辛子。

冬場に向けて、保存してみました。

ハラペーニョはワインビネガー漬け。

韓国青唐辛子は味噌漬け。

万願寺唐辛子、少量のバナナピーマンと黒ピーマンは、トースターで焼いた後ににんにくオリーブオイル漬け。

八房唐辛子は乾燥させて瓶に入れて保存。

真っ黒なピーマン

カラフルなピーマンです。

オレンジのバナナピーマン。赤、オレンジ、そして黒い！パプリカです。

こんな風に実っていました。

ハラペーニョも収穫できました。こちらのほうは、量が少ないのですが、酢漬けにして保存しようと思います。

バジルです。

夏場の暑い時期には成長が遅く。収穫前に花の蕾がすぐにできてしまいました。摘心したところ、見事に充実した葉が生えてきました。

八房唐辛子収穫→柚子胡椒

八房唐辛子を収穫しました。

こちら、実生唐辛子。つまり、種から育てた唐辛子です。

手作り温室だったので、初期成育が苗から購入するものより、1～2ヶ月遅れましたが、何とか実が取れました。

しかも大量です。＾＾　

まだ、実が付きそうでしたので、半分以上は、選定して畑に残しておきました。

こちらが、先ほど収穫した八房唐辛子の実です。

青い実は、柚子胡椒を作るために赤くなる前に収穫しました。

木から実をとるだけで汗が出てくるほどです。見た目通り辛そうです。

韓国唐辛子、ハラペーニョ収穫

韓国唐辛子を収穫しました。

新しい実がならず、真っ赤に熟しました。

ピーマンなどは完熟して赤くなると甘みがでますが、勧告唐辛子などの唐辛子類は、色から想像できる辛さがあります。

先ほど、来年用の種を取るため、包丁で種を取り出しました。切り口を少し舐めてみると、痛いほど辛かったです。

米なす、千両２号なす、万願寺唐辛子、韓国唐辛子、そして、ハラペーニョの収穫写真です。

台風９号で畑のトマトはほぼ全て飛んでいってしまいました（T_T）。そろそろ、秋野菜の畑の準備の時期なのでしょう。

が、今日も猛暑日らしい？？９月なのに。。。

唐辛子類の様子

猛暑の中、すくすくと育っているのが唐辛子類です。

左側が種から育てた八房唐辛子やっと色づき始めました。右側のは、韓国唐辛子です。ほぼ全てが赤く色づいてます。八房の実の倍の大きさはあります。今年は、この種も収穫して来年蒔いてみようと思います。

セニョリータ・レッドといわれるカラーピーマン（パプリカの一種）です。

こちらのほうは、赤く色づくほど甘くなります。この猛暑のためか、太陽が直接当たった実は、日焼けして、白く腐ってました。

実生ハラペーニョ

セニョリータレッドという変わった名前のピーマン。

パプリカの一種です。上に向かって実がなっています。完熟すると赤色の実になり、甘いらしいです。

そして、念願の、種から育てたハラペーニョです。

本日収穫しました。辛いのでしょうか？

7月22日の更新

収穫の写真です。とうもろこしは、収穫したものを生で食べてみました。ジューシーな甘みが口に広がります。

ほかは、きゅうり（四葉、半白、地這など）、ピーマン、万願寺とうがらしはオススメです。収穫量がダントツに良いです。トマトは、アイコ、カナリーベル、ルイ60、マイロック、麗夏などが収穫できましたが、調理用トマト（ローマトマト、サンノゼなど）は、まだまだ、青いままです。

万願寺とうがらし、韓国とうがらし、アイコ、ミニ冬瓜の様子です。ミニ冬瓜は、日増しにどんどん大きくなっています。

ひもとうがらしの収穫

ひもとうがらしを初収穫しました。

成長が遅く心配したのですが、なんとか沢山の実が付き始めました。

収穫と同時に下葉を綺麗に取り除きました。

このように見るとどのトマトも同じに見えますが、麗夏、強力米寿、マイロックの収穫をしました。収穫時期にも影響するのでしょうが、強力米寿よりも、麗夏の方が味が少し濃いように感じました。

プッチーニ収穫

ミニかぼちゃのプッチーニを収穫しました。しま模様が濃くなったら、収穫時期だそうです。しばらくは、家の中で飾りとして飾っておこうと思います。

他には、四葉系きゅうり、千両2号と長なす、万願寺とうがらしと日光とうがらしとししとう、そして、ヤングコーン。

野菜たちの様子

人参がこんなにもこんもりと茂りはじめました。根も充実してきています。雑草も鬱蒼と同じように茂っていますが、何とか育っています。

なすです。こちらは、長なす（黒陽）です。鈴なり状態です。そろそろ、追肥でもしようと思います。

やっとここに来て、おくらが成長し始めました。植えつけてからしばらくの間全く育っていく気配がなかったのですが、雨と夏場に向けて気温が上昇してきたので成長しています。

ペピーノに実がつきました＾＾。

今まで、何の世話もしていなかったのですが、一週間前に下葉を整理、三本仕立てにしたところ、実がつき始めました。トマトみたいです。

とうがらしの様子です。左から万願寺とうがらし、韓国とうがらし、日光とうがらしとなっています。日光とうがらしは、アブラムシの被害にあって、アリがたかっていました。

ピーマン、ズッキーニの定植

購入したピーマン2株、唐辛子、万願寺とうがらし、ひもとうがらしを畑に定植してきました。ピーマンは蕾が開き始めるぐらい順調に育っていました。根も十分育っていました。本当ならば、もっと地温が上がる、5月中旬に定植するのがベストなのでしょうが、そうも言っておれず本日、明日と晴天になる予報が出ている初日に植えました。

ひも唐辛子の苗です。コレだけ他のピーマン、唐辛子の苗より、一回り小さく、葉の色も薄いので心配です。

これらの、株は全て、前作で大根を植えていた場所にたっぷり堆肥を施して株間50cmぐらいで植えつけました。去年から育成しているにんにくがコンパニオンプランツとして役立てばよいです。

ちなみに、連作障害を考えると大根の後作にピーマンを育てるのは、相性は悪いらしいです。何とか無事に育つように牛糞系の有機堆肥を沢山すきこみました。

本日はこのほかに、4月14日に播種したズッキーニ3種類（LebaneseとOneBALLとブラックトスカ）を定植しました。

Lebaneseは、双葉しか生えていないのですが、これも都合上本日植えつけました。これも株間40～50ｃｍぐらいです。無事そだちますように。

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茄子の苗購入

ホームセンター、園芸センター、農家の直売所で沢山の苗を購入しました。

左上から実生千両（農家の直売所に立ち寄ったら、コレはオススメと言われたので購入してしまいました。この農家のウラには、ビニールハウスがありそこで、2段目の花が咲いている地産のトマト苗50ｃｍ以上もある大きさの苗を購入しました。）翠玉2号、黒陽、千両2号（接木）、長なす（接木）、下段左から、ひも唐辛子、日光トウガラシ、実生米なす（くろわし×2）、水なす以上、ゴールデンウィークの最終日にでも畑に定植しようと思います。

ペピーノ苗購入!!

ホームセンターに行ったら、苗を購入してしまいました。ペピーノ（\298）に接木ナス（千両2号\198）です。

大玉とまと三種類（各\198)とピーマン（翠玉二号？\68）、唐辛子（\68）、万願寺唐辛子（\198）を購入しました。

大玉トマト、ピーマン、ナスは、第一花が咲いたら定植しようと思います。それまで、ベランダで育てようと思います。

いっせいに発芽

４月の初旬に播種したトマト、唐辛子、ナスなどが発芽しました。

オカヒジキも発芽しました。

オカヒジキは、直根性でほうれん草と同じ科に入ります。

早めに畑に植えようと思います。

前回は、カビが生えたり、水が蒸されて腐ったりと育苗途中で失敗しました。今回は、水のあげすぎに注意して、蒸されないように温度管理を調整しています。本葉が２－３枚したら、ポットに植え替えようと思います。

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スクワッシュの播種

2月12日に播種したバナナ・ピーマンと八つ房唐辛子の様子です。本葉が少し見えたところで移植したのですが、移植して2週間ほどしましたが、唐辛子の方が枯れてしまいました。移植したのが早かったのでしょうか？保温状態が悪かったのでしょうか？バナナピーマンの方も葉が巻いてしまい、元気がないです。

八つ房唐辛子のポットは、もったいないので、左からズッキーニ（Zucchine:Lebanese)、おかひじき、スクワッシュ（Suquash：Green Butｔon)を播種しました。

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唐辛子、ピーマン発芽

2月12日に播種したバナナピーマン（右側）と八つ房から唐辛子（左側）が無事発芽しました。バナナピーマンの方が、唐辛子よりも早く発芽して、本葉が見え始めています。

来週末に株分けして、ポットで育てたいと思います。

ジフィーナインに右側から、アイコ、ルイ60、グルメトマト、真中にでわこなす、中長なす、Capsicum(Giant Bell)、左側列にカナリーベル、Tomato(Roma)、Hot Pepper、ハラペーニョを各穴に3粒ずつ播種しました。

ナス、ピーマン、唐辛子の定植までの育苗期間は、3ヶ月間トマトは、2ヶ月間かかるそうです。ゴールデンウィークあたりに定植できるように、気長に育苗していきたいと思います。

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簡易温室

暖冬を利用して、簡易温室を作ってみました。

左側三列がコールラビ、次の列が、唐辛子、右側の列に、スーパーで購入したバナナピーマンの種を乾燥させたものを播種しました。

100円ショップで購入した半透明の小物入れの内側に炭シートをいれました。昼間は外に出し、太陽光を吸収しやすいように、夜間は、ふたをして室内にいれてみます。

無事に育つのでしょうか？

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とうがらし収穫！

唐辛子収穫となりました。

ベランダでの栽培で肥料を全くあげなかったので、思った以上に収穫量があがりませんでした。

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たまねぎの様子

9月15日に播種したたまねぎです。

種苗箱で育成しています。

畑のニラのようです。

唐辛子が、真っ赤になってきました。

よく使うので、一株だけでなくもっと育てていればとちょっと残念です。辛そうに見えますが、ちょっと甘味があります。

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家庭菜園

とうがらし

ベランダの唐辛子です。

赤くなってきました。

トマトが同じプランターにあります。

実生からは失敗しました（Ｔ_Ｔ）

とうがらしにも居た！

以前園芸店で購入した唐辛子の苗にやっと実がなってきました。もっともっと沢山なりますように！一応七夕風に小さな願いを唱えてみました（＾◇＾）

っと、よく見るとシシトウガラシと同じ昆虫がついていました。別段ワルさをしているわけでは、ないが、チョット気持ち悪い。