2012年の畑抽選もれ

2006年から始めた家庭菜園でしたが、2年に一回の畑のレンタルで抽選にもれてしまいました。。。しばらく、畑生活もお休みとなります。

大根5種類の収穫

大根5種類収穫いたしました。

左から「早太り聖護院ダイコン」、「オフクロ」、「「おろし」、「ミニ大根」、「辛吉」です。

早太り聖護院大根は、初収穫。煮物によいとありましたが、生で食べても甘みがあり美味しいです。

久しぶりの更新

両方ともタキイの大根です。「おろし」、「早太り聖護院ダイコン」、そしてほかにも「オフクロ」と呼ばれる三浦大根系を育てています。「おろし」に関してはは、畝幅を狭く、畝を高くせずにつくりました。収量も多く、良く育っています。

こちらがそのおろしです。

大根と同じアブラナ科の「西洋わさび」です。どことなく、葉の形も大根ぽいです。。。11月に収穫ということですが、まだ青々と育っています。

蕪、青梗菜とスティック春菊です。少し種を厚く蒔きすぎたようです。間引きが大変。

サニーレタスも順調に育っています。唐辛子類はまだまだ収穫できます。

ナス、唐辛子、ピーマンの収穫

ナス、唐辛子類の収穫です。

先週収穫しましたが、大量。唐辛子は、福耳唐辛子、ハンガリアンイエローワックスなど。

猛暑が一休みしましたので、まだ、収穫できそうです。

巨大ニンニク収穫、夏野菜の様子

忙しさに負けて、暫く更新していませんでした。

こちらは、7月3日に収穫した巨大ニンニク、エレファントガーリック。普通のニンニクの3倍ぐらいあるでしょうか。。。大きくなるのに時間がかかるせいか、収穫時期は普通のニンニクより一カ月遅れました。採れたてをアルミフォイルに包んでガスレンジの魚を焼く場所で焼き上げました。ホックリとしながらも、ジューシー、普通のニンニクの刺激はなく美味しくいただきました。

こちらは、ニンニクと同じ日に採れた白玉ねぎ。普通のタマネギよりも一皮ごとの厚みがあり、タマネギ特有の刺激も緩やか。厚目に切り、ほんの少し水にさらすだけで、サラダとして抜群の存在を発揮。

トマトも収穫が始まりました。

他の夏野菜も沢山収穫できます。特に今年は、キュウリが沢山できています。しかしながら、キュウリの成分をみるとカリウムが多いため、誤ってセシウム吸ってたらと考えてしまいます。予防策となるかどうかは分かりませんが、キュウリは、ほとんど食べていません。

他の野菜が必ずしも安全かどうか分かりませんが、あまり心配せずにたべています。

ニンニク、タマネギ収穫

ニンニクの収穫時期は、葉が3/2枯れてからといわれる。

今回は、葉が枯れる前に収穫しました。

ニンニクの株元を見ると地表を押しのけ、球根が見えます。

引きぬいてみると、十分育っていました!

雨にあたりすぎると、腐る可能性があったので、梅雨入り前に収穫したかったが、なかなか、地表部分が枯れなかったので収穫に踏み切れなかったが。。。

今回の収穫のタイミングは、以下2点から判断しました。①地表部分に球根が見えてきた②タマネギの収穫時期と合わせた

タマネギは、一週間ほど前から、晩生種以外は、葉が倒れ収穫の合図がありました。密植していたので、球根は若干小さめだが、この大きさのは、味が良く、保存期間も長いので、満足いく収穫でした。

一日乾かし、保存しています。

晩生種は、密植栽培が気に食わないのか、球根が膨らず、収穫までもうしばらく辛抱。

インゲンとキュウリは、同じ畝に植えています。キュウリの株元のインゲンは、花が開花、キュウリも大きく成長しはじめ、花の蕾がちらほら見えます。

オクラは、ポットで発芽育苗して、本葉が一枚の時に、畑に定植。

あまり上手く育っていません。寒いからか、移植に弱いせいか。。。

冬野菜と夏野菜との入れ替え

冬野菜の代表、ホウレン草。花が咲いてしまいました。。。3月頃種を蒔いたのですが、日照時間が長くなると株が大きくならず、本葉三枚ぐらいから蕾ができます。こうなると苦く不味くなってしまいます。全て撤去。夏野菜のナスと入れ替えます。

こちらは、昨年球根を植えたサフランです。地上部が枯れてしまったので掘り起こしてみました。昨年植えた10個が倍以上になりました。今年も植えます。

左がエレファントガーリックです。こちらニンニクの芽も大きい。右の普通のニンニクのように芽が丸まってから収穫します。ニンニクに栄養がいくようにと芽を早く取りすぎると、芽の脇からいくつも葉が出てきて、ニンニクの収穫が遅れがちになります。

空芯菜、ヒュナ、カイラン、チコリ、モロヘイヤをキュウリやナスの株元に植えてきました。この葉野菜達で土壌の水分を保ち、夏の実野菜の成長を助けます。

タマネギの様子

トマトの定植

トマトは、一番花が開花する時期に定植するのがよいと言われています。

日光不足か、気温が低かったせいか、ひょろひょろした苗となりましたが。。。一番花の蕾が見えます。上出来、上出来。

ゴールデンウィーク最終日に定植できるように毎年種を蒔いていました。本日は、天気もよく、苗も良く育っていましたので、早朝から畑へ植えてきました。

畝幅約60cmにマルチをして、苗を寝かして、千鳥植え。株間は、40cmとしました。

各株元には、コンパニオンプランツとして、ニラを沿えるように植え、ところどころにフレンチマリーゴールドを植えました。あと、1種類、トマトの風味を良くすると言われるバジルは、育苗中です。1-2週間後に、畑へデビュー。

夏野菜の一部定植

夏野菜キュウリ（3/13日播種）の苗を畑に定植。

コンパニオンプランツとして株元にニラを沿えるように植えました。去年トマトを植え、冬には、ブロッコリーを栽培していた場所へ定植。品種は、地這えきゅうり、ミニキュウリ（らりーの）、シャキット、そして、海外品種のキュウリとして初めて収穫まで上手くいったガーキン（Cerriolo Cucumber Piccolo DiParigi）を植えました。更に、今年も懲りずにメロン：かわいーなに挑戦。

キュウリの根が根付くまで、行燈仕立てとホットキャップをつけて風の被害を防ぎます。ウリ葉虫も防げます。

こちらは、ナスです。去年の夏にトマトを育てた畝です。連作障害が心配なので、接ぎ木苗を購入。千両2号と黒陽の苗を定植。

種から育てた3種（Goat Horn、Mucho Nacho Hot Pepper、Cherry Bomb Hot Pepper）と購入した苗（ししとう：翠臣と田中つまみ唐辛子）を定植しました。

ニンニクの芽収穫、玉ねぎの様子

  ニンニクの芽が出始めました。2009年に栽培したときよりも2週間遅れでニンニクの芽が出始めました。前回はニンニクの芽を収穫してから3週間でニンニクの収穫が出来ましたが、今年はどうなるか。

ニンニクの芽が出てくると株元の土にひびが入り始めます。

タマネギも少し大きくなってきました。株間は、狭く、そして、発酵鶏糞肥料を大量に元肥としてあげました。追肥は一切あげていません。

のらぼう菜の収穫は、終了いたしました。